Blog > Komentarze do wpisu
Mięciutkie pierniczki pomarańczowe

Idealne świąteczne pierniczki!

Mięciutkie od razu po upieczeniu, mocno pachnące pomarańczami... cudowne!

Przepis, z małymi modyfikacjami (głównie lukrem o smaku pomarańczy) zaczerpnęłam od Mysi. Pozwoliłam sobie zmienić nazwę, bo taka mi bardziej pasowała:-)

Jeśli tak jak i ja, pieczecie piernikowe ciasteczka na ostatnią chwilę, to ten przepis jest właśnie dla Was!:-)

 

 


 

 

Składniki:

  • 350 g mąki
  • 200 g cukru
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 2 płaskie łyżki kakao
  •  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • 120 g śmietany 18%
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • skórka otarta z całej pomarańczy
  • sok z pomarańczy + cukier puder = lukier pomarańczowy :-)

 

Śmietanę z cukrem i jajkiem miksujemy, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodajemy sodę oczyszczoną, kakao, otartą skórkę z pomarańczy, sok z pomarańczy, przyprawę do piernika i mąkę. Całość dokładnie miksujemy. Masa, którą otrzymamy powinna być bardzo gęsta.

Z powstałej masy formujemy kulki, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego. Można sobie pomagać, maczając ręce w zimnej wodzie, gdyby masa za bardzo kleiła się do rąk.

Kuleczki układamy w dość sporych odstępach od siebie, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15 min w temperaturze 180 stopni. 

W miseczce mieszamy około 4 łyżki soku z pomarańczy z 3/4 szklanki cukru pudru.

Upieczone pierniki ściągamy z blachy i lekko studzimy. Jeszcze ciepłe maczamy w lukrze pomarańczowym i pozostawiamy do ostygnięcia.

 


 

 

 

  

 

Smacznego! :-)

poniedziałek, 17 grudnia 2012, judik1119

Polecane wpisy

Komentarze
2012/12/17 15:50:49
Eeej, to nie fair, ja chciałam przepis :(
-
2012/12/17 16:18:26
wyglądają znakomicie.:)
-
2012/12/17 16:28:51
domaskowa Bardzo proszę!:-)
Inspirowane smakiem Bardzo dziękuję:-)
-
2012/12/17 16:32:58
Dziękuję :)
Pierniczki, jak pierniczki, ale Kochana... te zdjęcia na niebieskim tle, są cudne!! :))
-
2012/12/17 16:39:53
domaskowa Dziękuję Ci bardzo, nawet nie wiesz jak miło od Ciebie Kochana otrzymać taki cudowny komplement:-) A co do pierniczków, to jak dla mnie, to najlepsze jakie do tej pory jadłam:-)
-
2012/12/17 17:58:33
Cudownie Ci wyszły :) pyszne, co? :) u nas niestety wszystkie zjedzone :)

Buziole ;*
-
2012/12/17 18:06:47
Wyglądają przepysznie:)
-
2012/12/17 22:37:32
Poczęstuję się, wyglądają bardzo smakowicie:)
-
2012/12/17 23:29:56
wyglądają świetnie! i na pewno są pyszne :)
-
2012/12/18 10:28:43
Jak mięciutkie to musiały być pyszne :)
-
Gość: , *.internetdsl.tpnet.pl
2012/12/18 13:06:06
Polane lukrem wyglądają idealnie :-)
-
2012/12/18 20:40:32
Cudowne pierniczki:)
Już się nie mogę doczekać kiedy u mnie w domu zacznie się świąteczne pieczenie:)
-
2012/12/18 22:53:03
Piękne pierniczki. Mięciutkie, pachnące, cudowne!:)
-
2012/12/18 23:14:58
za piernikami nie przepadam ale te bardzo mi sie podobaja ;)))
-
2012/12/19 10:01:03
Już czuję ten zapach pomarańczy przez monitor :) Muszą być wyśmienite.
Pozdrawiam.
-
2012/12/19 11:08:18
Mniam, ale pyszności.
-
2012/12/19 15:59:11
Mniami :) ja niestety nie miałam czasu w tym roku na pieczenie pierniczków :)
-
2012/12/20 16:03:15
Pierniczki i zdjęcia - rewelacja
-
2012/12/20 17:15:17
ale pysznie pulchniutkie! :) mam na nie ochotę :) Pozdrawiam
-
2012/12/22 22:35:23
Wyglądają pysznie, a zdjęcia rewelacyjne:)
-
2012/12/26 12:48:47
Mysiu Dziekuję, cieszę się, że Ci się podobają:) Są wyśmienite i zniknęły u nas w jeden dzień:)
wiosenka, gość, Majanko Dzięki:)
nemisiek Zapraszam:)
aneczka Dzięki!:) Oj są, są:)
monica-wino-i-oliwki Dokładnie tak:)
amaranthrose Nie ma to jak piernikowy zapach rozchodzący się po domu:)
iza Ja wręcz przeciwnie, jestem piernikową maniaczką:) Te to wyjątkowy rarytas:)
czarodzejkasmakow Dokładnie tak, właśnie dzięki temu aromatowi pomarańczy są takie wyjątkowe:)
degustatorka, lutka Dzięki dziewczyny!:)
kuchennefascynacje Jeszcze nadrobisz Kochana:):*
El Vi Bardzo mnie to cieszy!:)
Karolaa Bardzo Ci dziękuję:)
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Top Blogi
Durszlak.pl