Blog > Komentarze do wpisu
Włoskie pieczone ziemniaczki

Te pyszne pieczone ziemniaczki robiłam już kilkakrotnie jako dodatek do obiadu. Pierwszy raz w Święta i powiem szczerze, że pasowały do mięsa idealnie. Same również są pyszne, takie chrupiące i aromatyczne. Najbardziej podoba mi się, że ząbki czosnku pieką się razem z ziemniakami. Robią się miękkie, można je wycisnąć z łupek i jeść jako dodatek. Myślę, że nawet trzeba:-) Nie można ich pominąć:-)

 

 

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • główka czosnku
  • 1 łyżeczka posiekanych listków świeżego rozmarynu
  • świeżo zmielona sól i pieprz
  • około 75 ml oliwy

 

Ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę o boku około 2-3 cm. Można ziemniaki obrać, ale nie trzeba. Pokrojone układamy na blasze lub w naczyniu żaroodpornym, polewamy oliwą i mieszamy. Pomiędzy ziemniaki wkładamy ząbki czosnku, posypujemy posiekanym rozmarynem, solą i pieprzem. 

Pieczemy około godzinę w temperaturze 200 - 220 stopni , kilka razy mieszając, aż ziemniaki będą miękkie i złociste.

Można podawać na ulubionej sałacie.

 

 

Przepis z: "Nigellissima.Włoskie inspiracje" Nigella Lawson

 

 

Smacznego! :-)

 

środa, 16 stycznia 2013, judik1119

Polecane wpisy

Komentarze
2013/01/16 17:28:47
smaczny dodatek do niejednego obiadu!
pozdrawiam,
szana! :)
-
2013/01/16 19:19:04
uwielbiam takie, sama ostatnio robilam:)
-
2013/01/17 06:53:46
uwielbiam takie ziemniaczki! :)
-
2013/01/17 11:14:13
szana-banana Oj tak, bardzo smaczny:-)
ola Super:-)
Mysia Hihi ja też:-)
-
2013/01/17 11:38:06
Pychota takie ziemniaczki :):)

Pozdrawiam!!
-
2013/01/17 21:35:20
:)) lubię takie ziemniaczki
-
2013/01/18 01:11:04
Zapiekane ziemniaki nieziemsko pachną
-
2013/01/18 15:59:58
Natka O tak:-)
iza Bardzo się cieszę:-)
Marta Zgadza się:-)
-
2013/01/20 00:16:24
Pięknie wygląda... Musi rewelacyjnie smakować z czosnkiem:)
-
2013/01/20 17:03:20
U mnie ostatnio były bardzo podobne ziemniaczki na obiad :) Pyszne są ;)
-
2013/01/30 15:47:32
maryjerzak Oj tak, zdecydowanie, czosnek jest idealnym dodatkiem do ziemniaczków:-)
Angelika :-)
-
2013/02/19 23:08:38
uwielbiam wszystko co ziemniaczane :D i jeszcze czosnek do tego i zioła, mmm, pycha!
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Top Blogi
Durszlak.pl