Blog > Komentarze do wpisu
Lekki jogurtowiec z brzoskwiniami

Dziś prezentuję Wam pyszne, zarazem lekkie ciasto. Cieniutki biszkoptowy spód, pyszna masa na bazie jogurtu naturalnego i brzoskwinie zalane galaretką. Wszystkie warstwy komponują się idealnie, dlatego gorąco polecam Wam to pyszne ciasto, szczególnie na ciepłe dni:-)

Troszkę wiosny, na przekór pogodzie:-)

 

Przepis, z moimi zmianami: Wypieki z pasją

 

 

Składniki (na tortownicę) :

CIASTO

  • 3 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 łyżek mąki

MASA

  • 800 g jogurtu naturalnego 
  • 5 łyżek czubatych łyżek cukru pudru
  • 6 łyżeczek żelatyny

DODATKOWO

  • 1/2 puszki brzoskwiń
  • 2 galaretki o smaku brzoskwiniowym

 

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Na koniec delikatnie mieszamy powoli dodając mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Należy kontrolować, gdyż ciasto jest cieniutkie i może szybko się przypalić.

Pozostawiamy spód, aż wystygnie. W międzyczasie jogurt naturalny dokładnie miksujemy z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody i dodajemy powoli do masy. Dokładnie miksujemy, żeby nie zrobiły się grudki.

Masę jogurtową wylewamy na spód i wstawiamy do lodówki na około 3 godziny, aż stężeje.

Dwie galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wody i pozostawiamy do ostygnięcia. Brzoskwinie kroimy w plasterki lub w kostkę. Na stężonym cieście układamy brzoskwinie i zalewamy galaretką. Schładzamy kilka godzin, najlepiej cała noc.

Uwaga: Nie warto układać za dużo brzoskwiń, aby wierzch nie był zbyt ciężki. Przez to masa może go nie utrzymać i kawałki będą się przewracać na talerzyku.

 

 

Smacznego! :-)

piątek, 24 maja 2013, judik1119

Polecane wpisy

Komentarze
2013/05/24 09:37:13
Fajne, lekkie ciasto w kolorze słońca!
-
2013/05/24 09:40:43
ale cudnie wygląda!!!!
-
2013/05/24 09:51:34
To pierwsze zdjęcie jest super! Dopracowany w każdym szczególe. Pięknie :) Bardzo mi miło że przepis przypadł Ci do gustu :)
-
2013/05/24 10:09:35
Ślicznie ułożyłaś brzoskwinie:)
Ciasto wygląda znakomicie!
-
2013/05/24 15:13:55
O rany, wygląda idealnie, pyszności :)
-
2013/05/24 17:14:57
Nabrałam ochoty:)
-
2013/05/24 22:32:21
bardzo lubię takie lekkie desery na zimno:) idealnie nadaja się na nadchodzące lato:)
-
2013/05/25 00:10:52
Piękne zdjęcia:)
-
2013/05/25 00:17:40
Wspaniałości, bardzo lubię takie ciasta :)
-
2013/05/25 09:29:05
Świetny ten torcik - lekki, orzeźwiający i owocowy:) Do zrobienia w upały:D
-
2013/05/25 19:45:23
Wygląda cudownie, tak słonecznie :) Idealne na upały :)
-
2013/05/26 12:05:32
Przepiękny i bardzo słoneczny, z przyjemnoscią chce się sięgnąć po takie cudo :)
-
2013/05/26 14:06:23
Zjawiskowo wygląda !!!!
-
2013/05/26 18:42:38
przepieknie wyglada!dałaś "czadu":)aż ślinka pociekła!
-
2013/05/26 19:07:49
Wow, jaki piękny! Iście letnie ciacho .:)
-
2013/05/26 21:26:40
wow jak perfekcyjnie ułożone brzoskwinie!
-
2013/05/26 22:51:56
Dziś Wam prezentuję pyszne ciasto itp ...Pięknie piszesz, a i ciacho rewelacyjnie wygląda .Problem tylko jest jeden ! Mój talerzyk jest pusty !!!!!!!!!!!!!!!!!!Zrób jakieś czary mary
-
2013/05/27 12:09:53
Wygląda cudownie :-)
-
2013/05/27 14:01:33
ale pyszności:) wygląda wyśmienicie:) tylko skosztować:) mniam mniam:)
-
2013/05/27 14:48:56
Wygląda bardzo apetycznie.
-
2013/05/30 17:23:34
mikimama Dokładnie, takie letnie!:)
iza, zjedz_mnie Dzięki!
milk_chocolate Dziękuję za przepis, bardzo się cieszę, że podoba Ci się moje wykonanie:)
amaranthrose, nemisiek Dziękuję Ci bardzo!
wiosenka, ewa_ciasteczkowakraina Cieszę się bardzo!:)
wiktorkowa Dokładnie tak, lekki i orzeźwiający, schłodzony:)
madlene, gin Dokładnie:)
Samantha Cieszę się, że tak wygląda, polecam gorąco:)
kuchenne fascynacje, nathalia, majanaboxing, kaspiecze Dzięki dziewczyny za tak miłe słowa!:)
lutka Czary mary..... bum! I co masz już na talerzyku?:):)
agattekh, martawkuchni, degustatorka Dzięki!
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Top Blogi
Durszlak.pl