Blog > Komentarze do wpisu
Muffiny z masłem orzechowym i Nutellą

Powiem szczerze, że nie jestem zbyt wielką fanką masła orzechowego, co więcej nie przepadam za nim. Jakiś czas temu kupiłam słoik dla wypróbowania, ale nie przekonało mnie. Kiedy zobaczyłam u "Domi w kuchni" przepis na muffinki z bloga "The Stay At Home Chef", od razu pomyślałam, że może w takiej konfiguracji smakowej masło orzechowe przypadnie mi do gustu. Wiecie co? Nie zawiodłam się! Babeczki wyszły pyszne, o dość zwartej konsystencji, dokładnie takie jak lubimy!:-) M. chciał się zajadać nimi bez końca!:-)

 

 

Składniki:

  • 300 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 12 łyżek brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 16 łyżek jogurtu naturalnego
  • 10 łyżek masła orzechowego
  • około 16 łyżeczek Nutelli

 

W jednej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i sodą.

Do misy miksera dajemy jogurt naturalny, jajko, cukier i masło orzechowe. Miksujemy całość, aż składniki się połączą. Powoli dodajemy mączną mieszankę i cały czas miksujemy. Powstanie bardzo gęste ciasto.

Formę na muffinki wykładamy papilotkami i nakładamy do nich po trochę ciasta na spód (do około 1/3 wysokości papilotki). Na każdą porcję ciasta nakładamy po około 1/2 łyżeczki Nutelli, a następnie na wierzch nakładamy ciasto do około 7/8 wysokości papilotki. Nie trzeba się bać, że muffiny urosną i wyleją się z foremek. Ciasto jest zwarte więc babeczki rosną w górę. Pieczemy około 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni, aż się zarumienią i do tzw. suchego patyczka. 

Z podanych proporcji wychodzi około 16 sztuk.

 

 

 

Smacznego! :-)

niedziela, 12 maja 2013, judik1119
Tagi: nutella

Polecane wpisy

Komentarze
2013/05/12 21:06:19
Mniam, musiały niesamowicie smakować, bo wyglądają fantastycznie! :)
-
2013/05/12 22:28:55
A ja lubię masełko i to bardzo i mam słoik w szafeczce,mmm......pysznie się zapowiadają muffinki :)
-
2013/05/13 07:38:28
Są piękne! :)
-
2013/05/13 08:28:19
ale pyszności, mniam mniam:) pięknie wygląda:)
-
2013/05/13 08:31:00
dodatki do muffin rewelacyjne ;)
-
2013/05/13 12:59:32
No ja się nie dziwię, że nie mógł przestać jeść - orzechy i czekolada w połączeniu z ciastem smakuje chyba każdemu:)
-
2013/05/13 14:01:35
ewa_ciasteczkowakraina Rzeczywiście były pyszne, dzięki!:)
kuchennefascynacje W takim razie te muffinki są idealne dla Ciebie!:)
Mysia, iza, martawkuchni Dzięki!:)
madlene Hehe dokładnie:)
-
2013/05/13 17:17:08
Ja też za masłem orzechowym nie przepadam, ale w połączeniu z nutellą, to już zupełnie inna sprawa! ;-) Muffinki musiały być pyszne, na takie wyglądają :-)
-
2013/05/13 20:46:19
Uwielbiam i Nutellę, i masło orzechowe. Zestaw świetny :D
-
2013/05/13 21:09:19
Bosko się prezentują te muffiny! :)
-
2013/05/16 08:03:15
Jaaaa, ale cudowne Ci wyszły!! Nie sądziłam, że nie lubisz masła orzechowego... koniecznie musisz spróbować czekoladowych muffinów z ich dodatkiem, bo smakują jak ciasto murzynkowe :)
Nie no, nie mogę się napatrzeć :) Cieszę się, że Wam smakowały.
-
2013/05/24 09:55:04
kolorowapokrzywa Dokładnie takie były, w nich masło orzechowe nabiera zupełnie nowego wyrazu:)
nashelly W takim razie są dla Ciebie idealne:)
majanaboxing Dziękuję bardzo!:)
domaskowa Powoli się przekonuję, a tych muffinów o których piszesz też muszę spróbować:-) Dziękuję:*
-
2013/05/26 18:48:01
ty to wiesz jak dogodzic podniebieniu:)cudo!
-
2013/05/30 16:56:32
nathalia Dzięki Kochana!:)
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Top Blogi
Durszlak.pl