Blog > Komentarze do wpisu
Babeczki z agrestem i bezą

Idealne połączenie kwaśnego agrestu ze słodkim, maślanm ciastem ucieranym. Babeczki są proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Konieczne do upieczenia w sezonie letnim :) 

 

Źródło: Moje Wypieki

 

 

 

Składniki (na 12 sztuk babeczek):

  • 125 g masła
  • 100 g cukru
  • 1 jajko
  • 120 g mąki
  • 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 36 sztuk agrestu (po 3szt w każdej babeczce)

BEZA

  • 2 białka
  • 100 g curu
  • 1 łyżeczka soku z cytyny
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

 

Wszystkie składniki na babeczki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło i cukier ucieramy mikserem, aż do powstania jasnej i puszystej masy. Wbijamy jajko i ucieramy dalej do połączenia. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy delikatnie łyżką.

 Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy do nich po równo ciasta, na około 1/2 wysokości. Na wierzch układamy po 3 sztuki agrestu. 

W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno bałka, pod koniec dodajemy po łyżce cukru i sok z cytryny. Dodajemy przesianą mąkę i mieszamy łyżką.

Na wierzch ciasta nakładamy bezę, rozdzielając pomiędzy babeczki. Ciasto rosnąc wypchnie bezę na górę. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 30 minut do tak zwanego suchego patyczka. 

Upieczone babeczki studzimy i podajemy gościom :)

 

 

 

Smacznego! :-)

niedziela, 13 sierpnia 2017, judik1119
Tagi: agrest beza

Polecane wpisy

Komentarze
2017/08/14 08:03:56
ale pyszniutkie
-
2017/08/14 08:54:30
Połączenie kwaśnego agrestu i słodkiej bezy jest przepyszne! Twoje babeczki wyszły cudne :)
-
2017/08/14 23:09:46
Uwielbiam agrest i bezę. Dla mnie to babeczki idealne!
-
2017/08/15 11:02:04
wspaniałe słodko-kwaśne połączenie, które bardzo lubię :)
-
2017/08/16 13:22:20
Potwierdzam świetne babeczki. Robiłam je w wersji z rabarbarem :)
-
2017/08/16 13:36:56
Beza nadzwyczaj dobrze komponuje się z agrestem...
-
2017/08/23 12:40:27
babeczki wyglądają przepysznie !!!
-
2017/08/23 18:21:52
Babeczki z agrestem <3 nie wiem czy może być coś lepszego :)
-
2017/08/24 20:56:50
Bardzo apetyczne Twoje babeczki i swietny dodatek agrestu :)
-
2017/08/30 22:44:21
Przecudne są :)
-
2017/09/04 11:30:12
ależ cudne babeczki, super :)
-
2017/10/22 11:25:05
Piękne babeczki ;)
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Top Blogi
Durszlak.pl