Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka z radicchio i czerwonymi pomarańczami

Nie mogłam się powstrzymać i od razu usiadłam do komputera napisać tego posta. To jeden z takich przepisów, którym musiałam się z Wami podzielić natychmiast. To nie mogło czekać :) Ta sałatka to absolutny fenomen! Nie dość, że na talerzu wygląda niczym piękny, barwny obraz, to smakuje... wspaniale! Smaki i faktury bezbłędnie się w niej łączą - jest słodko, jest soczyszcie, jest chrupiąco, jest świeżo, czego chcieć więcej? Polecam! :-)

 

Źródło: Cooking Light

 

 

Składniki:

  • mała główka radicchio
  • 4 czerwone pomarańcze
  • 1/2 fenkułu
  • gałązka świeżego koperku

Sos

  • sok wyciśnięty z 1/2 czerwonej pomarańczy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka syropu z agawy
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1/4 szklanki oliwy
  • 3 łyżki czerwonego octu winnego

 

Sałatę radichio kroimy na pół, wykrawamy twardą część i szarpiemy liście na duże kawałki. Myjemy je i osuszamy. Układamy na talerzu na którym będziemy serwować sałatkę. 

Pomarańcze myjemy i obieramy ze skóry i białej błony. Wszystko bardzo łatwo można usunąć obcinając ją dookoła nożem. Kroimy na plastry grubości około 5 mm. Układamy je na sałacie.

Fenkuła myjemy, wykrawamy twardą część ze środka i połowę kroimy w "pióra" (jak cebulę). Posypujemy sałatkę po wierzchu.

Wszystkie składniki na sos umieszczamy w słoiczku, zakręcamy i wstrząsamy przez chwilę energicznie, aż się połączą.

Sałatkę polewamy sosem i posypujemy posiekanym koperkiem. 

 

 

 

Smacznego! :-)

niedziela, 04 lutego 2018, judik1119

Polecane wpisy

Komentarze
2018/02/05 14:04:04
Wygląda obłędnie!
-
2018/02/05 17:55:48
Piękna!
Bardzo ją lubię i zimą jest u mnie obowiązkowa.
-
2018/02/05 19:10:44
Zdrowo i tak smacznie! Super pomysł.
-
2018/02/05 20:18:52
ale pysznie wygląda!
-
2018/02/06 16:33:23
o kurka! Ale ciekawe połączenie :)
-
2018/02/07 10:39:40
Kolorowa ;)
-
2018/02/08 11:04:41
Bardzo lubię zimą takie kolorowe sałatki, u mnie też akurat sałatka z pomarańczami :)
-
2018/02/08 16:03:54
Od samego patrzenia człowiek robi się głodny :D Pięknie wyglada i na pewno tak samo smakuje :D
-
2018/02/09 16:34:35
jaka piękna kolorowa
-
2018/02/10 12:44:47
Super! Cieszy i oczy i podniebienie <3
-
2018/02/11 12:28:17
pyszna sałatka :)
-
2018/02/15 09:40:30
No ba, smaczne - bo zjedzone :)
-
2018/02/15 17:32:27
Rzadko sięgam po tę sałatę, ale w tej kombinacji bardzo mi się podoba :)
-
2018/03/06 23:01:03
swieża i zdrowa, pięknie wygląda :)
-
2018/03/19 15:48:56
Te kolory aż zachęcają do jedzenia:)
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Top Blogi
Durszlak.pl